Receita de Patê de berinjela com ricota

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque a berinjela em uma tigela e tempere-a com sal, pimenta e azeite;
3. Leve uma frigideira ao fogo, adicione o alho, e grelhe a berinjela até ela ficar douradinha;
4. Coloque a berinjela grelhada, a ricota e o parmesão no liquidificador, e bata até virar um creme. Se achar necessário, acrescente um pouco de leite para alterar a consistência;
5. Agora é só servir. Aproveite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️