Patê de atum
Aprenda a preparar esta tradicional receita de Patê de atum. Delicioso e perfeito pra comer com pães e torradas. Confira!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Patê de atum! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Aprenda a preparar esta tradicional receita de Patê de atum. Delicioso e perfeito pra comer com pães e torradas. Confira!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1/2 cebola pequena (80 gramas), 1/3 de cenoura pequena (60 gramas), 1 lata de atum em pedaços ou sólido em óleo (170 gramas), 1/2 xícara de chá de maionese (140 gramas) e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Patê de atum?
1
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1/2 cebola pequena (80 gramas)
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1/3 de cenoura pequena (60 gramas)
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1 lata de atum em pedaços ou sólido em óleo (170 gramas)
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1/2 xícara de chá de maionese (140 gramas)
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20 gramas de cebolinha (ou a gosto)
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1 colher de café de páprica defumada
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Raspas de 1 limão
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Azeite de oliva extravirgem a gosto
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Sal a gosto
Como fazer Patê de atum passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna os ingredientes do patê de atum;
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Cebola e cebolinha picadas finamente e cenoura ralada.
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Descasque e pique a cebola finamente. Em seguida, pique a cebolinha o mais fino possível. Descasque e rale a cenoura no ralador normal, para que a cenoura fique mais grossinha e traga uma textura crocante para o patê;
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Uma frigideira contendo cebola refogada.
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Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça 1 colher de sopa de azeite e refogue a cebola por cerca de 2 minutos ou até murchar. Adicione uma pitada de sal e a páprica para saborizar e perfumar. Misture e frite por mais 1 minuto, desligue o fogo e deixe esfriar por completo;
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Uma peneira contendo atum.
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Enquanto isso, abra a lata de atum e escorra o óleo com o auxílio de uma peneira. Lave o atum em água corrente para retirar o óleo. Com uma colher, pressione bem o atum para extrair o excesso de líquido - a lavagem é importante para eliminar os metais pesados e o sódio do atum;
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Um recipiente contendo atum, cebola refogada, maionese, cenoura ralada e raspas de limão.
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Em um recipiente, coloque o atum e, com um garfo, amasse os pedaços de atum até obter uma textura de atum ralado. Adicione a cebola refogada, a maionese, a cenoura ralada, as raspas de limão e, se precisar, mais um fio de azeite. Misture para incorporar os ingredientes.
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Um recipiente contendo patê de atum.
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Prove e, se necessário, acerte o sal - lembre-se que a cebola refogada e a maionese já possuem sal. Feche o recipiente e leve à geladeira por cerca de 1 hora - o patê deve ser servido frio;
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Sirva com torradinhas e bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Patê de atum de forma fácil?
Para fazer Patê de atum, separe os ingredientes principais (como 1/2 cebola pequena (80 gramas), 1/3 de cenoura pequena (60 gramas), 1 lata de atum em pedaços ou sólido em óleo (170 gramas), 1/2 xícara de chá de maionese (140 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Patê de atum?
Os ingredientes básicos incluem 1/2 cebola pequena (80 gramas), 1/3 de cenoura pequena (60 gramas), 1 lata de atum em pedaços ou sólido em óleo (170 gramas), 1/2 xícara de chá de maionese (140 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Patê de atum?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
