Pastel de pizza na Air Fryer da Rita Lobo
Dá pra matar a vontade de pastel sem enfrentar fritura nem sujeira na cozinha. Essa versão assada na Air Fryer fica crocante, dourada e irresistível — e ainda perfuma a casa toda!
Resumo Rápido: A receita de Pastel de pizza na Air Fryer da Rita Lobo leva ingredientes-chave como 350 g de massa de pastel, 1½ xícara (chá) de queijo muçarela ralada (cerca de 125 g), 1 tomate, 8 azeitonas verdes sem caroço e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Dá pra matar a vontade de pastel sem enfrentar fritura nem sujeira na cozinha. Essa versão assada na Air Fryer fica crocante, dourada e irresistível — e ainda perfuma a casa toda!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pastel de pizza na Air Fryer da Rita Lobo?
1
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350 g de massa de pastel
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1½ xícara (chá) de queijo muçarela ralada (cerca de 125 g)
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1 tomate
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8 azeitonas verdes sem caroço
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½ colher (chá) de orégano seco
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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óleo para pincelar os pastéis
Como fazer Pastel de pizza na Air Fryer da Rita Lobo passo a passo?
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1
Lave, seque e corte o tomate ao meio; descarte as sementes e corte cada metade em cubos pequenos. Corte a azeitona em fatias finas.
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2
Numa tigela média, misture o queijo com o tomate e a azeitona. Tempere com o orégano, 1 colher (chá) de azeite e pimenta a gosto.
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3
Para montar os pastéis: abra o rolo de massa na bancada. Distribua porções do recheio (cerca de 1 colher [sopa]) sobre a massa, deixando cerca de 7 cm entre cada um. Com a ponta do dedo, umedeça as bordas da massa com água. Dobre a massa sobre o recheio e, com a lateral das mãos, retire o ar ao redor do recheio e pressione bem para fechar. Com a carretilha, corte os pastéis — no total, você vai ter 18 pasteizinhos de 7 cm de comprimento. Pressione as bordas com um garfo para selar, tomando cuidado para não furar a massa — assim os pastéis não abrem ao assar.
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4
Preaqueça a Air Fryer da linha Electrolux por Rita Lobo a 200 ºC e programe para assar por 20 minutos — os pastéis vão ser assados em 3 levas de 6 minutos cada.
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5
Pincele o fundo do cesto com óleo, coloque 6 pastéis (ou quantos couberem, um ao lado do outro) e pincele também os pastéis com óleo. Deixe assar por cerca de 6 minutos, ou até dourar — não precisa virar na metade do tempo.
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6
Retire os pastéis dourados da Air Fryer e repita com o restante. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Pastel de pizza na Air Fryer da Rita Lobo de forma fácil?
Para fazer Pastel de pizza na Air Fryer da Rita Lobo, separe os ingredientes principais (como 350 g de massa de pastel, 1½ xícara (chá) de queijo muçarela ralada (cerca de 125 g), 1 tomate, 8 azeitonas verdes sem caroço e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pastel de pizza na Air Fryer da Rita Lobo?
Os ingredientes básicos incluem 350 g de massa de pastel, 1½ xícara (chá) de queijo muçarela ralada (cerca de 125 g), 1 tomate, 8 azeitonas verdes sem caroço e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pastel de pizza na Air Fryer da Rita Lobo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
