Parmegiana de couve-flor

Parmegiana de couve-flor

Aproveite esta receita rápida e se delicie com a parmegiana de couve-flor. Confira todos os ingredientes e o modo de preparo.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 couve-flor
Água fervente até cobrir
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de sal
Água fria até cobrir
Floretes da couve-flor
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Páprica a gosto
Azeite a gosto
Molho de tomate a gosto
Queijo mussarela a gosto

Modo de Preparo

1

Coloque a couve-flor em uma panela com água fervente.

2

Adicione o vinagre e o sal.

3

Espere 2 minutos e coloque na água fria.

4

Escorra a água e corte os floretes.

5

Em uma panela coloque os floretes de couve-flor.

6

Tempere com sal, pimenta e páprica.

7

Mexa e adicione o azeite.

8

Assim que cozinhar, coloque em um refratário.

9

Despeje o molho de tomate por cima.

10

Cubra com queijo.

11

Asse em forno preaquecido a 180 ºC até derreter o queijo.

Compartilhar