🏠 Início 🔍 Buscar Drinks 🍸 Clássicos 🌴 Tropicais 🧃 Sem Álcool 🌿 Com Gin 🍹 Com Vodka 🥃 Shots
Pãozinho delícia

Pãozinho delícia

O pãozinho delícia é muito fácil de fazer! Confira a receita passo a passo e já garanta seu próximo lanche da tarde.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
4 xícaras de chá de Farinha de Trigo Globo (500 gramas)
1/2 xícara de chá de leite condensado (200 gramas)
3/4 de xícara de chá de água morna (200 ml)
1/4 de xícara de chá de manteiga (50 gramas)
2 ovos médios
2 colheres de sopa de fermento biológico seco (20 gramas)
1 colher de chá de sal (5 gramas)
1/3 de xícara de chá de creme de leite (100 gramas)
4 colheres de sopa de parmesão ralado (60 gramas)
1 colher de sopa de amido de milho (10 gramas)
3/4 de xícara de chá de leite (200 ml)

Modo de Preparo

1

Bancada com ingredientes da receita.

2

Um clássico das padarias, o pãozinho delícia é macio e possui um recheio delicioso de dar água na boca. Aprenda a fazer e já deixe uma assadeira untada com um pouco de óleo;

3

Liquidificador com o leite condensado, a água, os ovos, a manteiga e o fermento.

4

Quebre os ovos em um potinho separado, um por vez, e passe para o liquidificador. Junte o leite condensado, a água, a manteiga e o fermento. Bata por cerca de 30 segundos até formar uma mistura homogênea;

5

Massa em uma tigela.

6

Em um recipiente grande, misture a farinha e o sal. Despeje a mistura do liquidificador aos poucos e incorpore com a colher. Mexa por cerca de 6 a 10 minutos até formar uma massa homogênea. Não é preciso sovar, apenas reservar por 10 minutos;

7

Forma com pãezinhos.

8

Pegue uma porção de 40 gramas da massa e modele em bolinhas. Conforme modelar, disponha com 1 cm de espaço entre cada uma delas na assadeira untada e reserve por aproximadamente 1 hora;

9

Após cerca de 45 minutos, ligue o forno a 215 ºC. Depois dos 15 minutos de descanso restante, leve a assadeira ao forno preaquecido por no máximo 12 minutos. Os pãezinhos devem ficar branquinhos;

10

Panela com o recheio dos pãezinhos.

11

Para fazer o recheio, em uma panela fora do fogo, misture o leite e o amido. Quando estiver dissolvido, adicione o creme de leite e o queijo ralado. Ligue o fogo médio e mexa por cerca de 10 minutos ou até engrossar;

12

Pãezinhos sendo recheados.

13

Desligue o forno, retire os pães, espere amornar e corte-os ao meio. Despeje o recheio e espalhe com uma espátula ou colher;

14

Recipiente com pãozinho delícia.

15

Pincele um pouco de manteiga sobre os pãezinhos, polvilhe queijo parmesão, acomode-os em um recipiente e sirva. Bom apetite!

Compartilhar