Pãozinho de cebola

Uma bancada com os ingredientes separados.

Reúna todos os ingredientes;

Um recipiente com uma mistura líquida de cebola.

No liquidificador (ou mixer), coloque as cebolas, os ovos, o óleo e o sal. Bata até misturar bem e formar um creme. Reserve;

Um recipiente com fermento e açúcar

Em um recipiente, coloque o fermento e o açúcar. Misture bem pressionando levemente o fermento;

Um recipiente com leite, fermento e açúcar.

Despeje o leite e misture;

Um recipiente com uma massa líquida.

Adicione 1/3 da farinha e misture bem;

Um recipiente com uma massa pegajosa.

Acrescente o creme de cebola, mais 1/3 da farinha e misture;

Uma bancada enfarinhada com uma massa pegajosa.

Por fim, coloque o restante da farinha e passe a massa para uma bancada enfarinhada e vá sovando ela. Se ela estiver muito mole, pode colocar um pouco mais de farinha;

Uma bancada enfarinhada com uma massa lisa.

Sove até ficar bem lisa e não grudar mais na mesa e nas mãos;

Um recipiente contendo uma massa.

Volte ela para a bacia (enfarinhada), tampe e deixe descansar por 1 hora e 30 minutos;

Bolinhas de massa sendo modeladas.

Pegue pequenas porções da massa (cerca de 90 gramas) e vá fechando ela como se fosse uma trouxinha;

Bolinhas de massas.

Depois coloque na palma da mão e vá empurrando ela para cima até ela formar uma bolinha bem redonda;

Uma forma contendo pãezinhos de cebola crus.

Disponha os pãezinhos em uma forma untada, enfarinhada e deixe eles descansando por mais uma hora;

Uma assadeira contendo pãezinhos de cebola prontos.

Pincele a mistura de gema e leite por cima de cada pão e leve eles para o forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos;

Uma tábua com diversos pãezinhos de cebola.

Agora é só servir. Bom apetite!