Receita de Pãozinho de cebola

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna todos os ingredientes;
3. Um recipiente com uma mistura líquida de cebola.
4. No liquidificador (ou mixer), coloque as cebolas, os ovos, o óleo e o sal. Bata até misturar bem e formar um creme. Reserve;
5. Um recipiente com fermento e açúcar
6. Em um recipiente, coloque o fermento e o açúcar. Misture bem pressionando levemente o fermento;
7. Um recipiente com leite, fermento e açúcar.
8. Despeje o leite e misture;
9. Um recipiente com uma massa líquida.
10. Adicione 1/3 da farinha e misture bem;
11. Um recipiente com uma massa pegajosa.
12. Acrescente o creme de cebola, mais 1/3 da farinha e misture;
13. Uma bancada enfarinhada com uma massa pegajosa.
14. Por fim, coloque o restante da farinha e passe a massa para uma bancada enfarinhada e vá sovando ela. Se ela estiver muito mole, pode colocar um pouco mais de farinha;
15. Uma bancada enfarinhada com uma massa lisa.
16. Sove até ficar bem lisa e não grudar mais na mesa e nas mãos;
17. Um recipiente contendo uma massa.
18. Volte ela para a bacia (enfarinhada), tampe e deixe descansar por 1 hora e 30 minutos;
19. Bolinhas de massa sendo modeladas.
20. Pegue pequenas porções da massa (cerca de 90 gramas) e vá fechando ela como se fosse uma trouxinha;
21. Bolinhas de massas.
22. Depois coloque na palma da mão e vá empurrando ela para cima até ela formar uma bolinha bem redonda;
23. Uma forma contendo pãezinhos de cebola crus.
24. Disponha os pãezinhos em uma forma untada, enfarinhada e deixe eles descansando por mais uma hora;
25. Uma assadeira contendo pãezinhos de cebola prontos.
26. Pincele a mistura de gema e leite por cima de cada pão e leve eles para o forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos;
27. Uma tábua com diversos pãezinhos de cebola.
28. Agora é só servir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️