🏠 Início 🔍 Buscar Drinks 🍸 Clássicos 🌴 Tropicais 🧃 Sem Álcool 🌿 Com Gin 🍹 Com Vodka 🥃 Shots
Pão vegano com aveia

Pão vegano com aveia

Fácil e delicioso, este pão vegano com aveia vai deixar seus lanchinhos ainda mais deliciosos. Confira a receita!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
200 gramas de mix de farinhas sem glúten
50 gramas de farinha de grão-de-bico
30 gramas de farelo de aveia
15 gramas de farinha de linhaça dourada
4 gramas de psyllium
2 gramas de goma xantana
5 gramas de fermento biológico seco
200 ml de água
60 ml de azeite de oliva
30 gramas de açúcar demerara
5 gramas de sal

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes separados.

2

Reúna todos os ingredientes;

3

Um recipiente com os ingredientes secos misturados.

4

Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos, com exceção do açúcar e do sal;

5

Um recipiente contendo a mistura de água, azeite e açúcar.

6

Em outro recipiente, misture 100 ml de água, o azeite e o açúcar;

7

Um recipiente com a mistura dos secos e molhados.

8

Despeje esse líquido na mistura seca e mexa até ficar homogêneo;

9

Um recipiente contendo a massa boleada.

10

Aos poucos, acrescente o restante da água. Adicione o sal e deixe a massa descansar por cerca de 1h;

11

Uma forma de pão com a massa.

12

Molde a massa em uma forma de pão;

13

Uma tábua contendo pão vegano com aveia.

14

Asse em forno preaquecido a 200ºC. Após 10 minutos, baixe a temperatura para 180ºC. Após mais 10 minutos, baixe para 160ºC. A cada 10 minutos, baixe a temperatura do forno em 20ºC. Quando chegar em 95ºC, o pão estará assado. Retire do forno e espere esfriar para cortar;

15

Agora é só servir. Bom apetite!

Compartilhar