Receita de Pão fofinho na air fryer

Modo de preparo

1. Ingredientes separados para o preparo do pão fofinho na air fryer
2. Para facilitar o preparo, já reúna antecipadamente todos os ingredientes para o pão fofinho na air fryer;
3. leite morno, açúcar e fermento misturados
4. Em um recipiente, adicione o leite morno, o açúcar, o fermento, misture bem e deixe descansar até formar uma espuma por cima (cerca 15 minutos);
5. ovo, farinha e sal misturados ao preparo
6. Acrescente o ovo, a farinha e o sal. Misture e sove por 10 minutos;
7. manteiga adicionada ao preparo
8. Coloque a manteiga e sove até formar uma massa homogênea e elástica;
9. massa de pão descansando
10. Transfira para um recipiente untado, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume;
11. massa dividida em várias partes iguais para o preparo dos pãezinhos
12. Passe a massa para uma bancada lisa untada com óleo e divida ela em 9 partes iguais;
13. pãezinhos boleados
14. Pegue cada parte e boleie na bancada, pressionando levemente;
15. pãezinhos na airfryer, descansando
16. Disponha os pãezinhos na cestinha da airfryer (forrada com papel manteiga) e deixe descansar por mais 30 minutos;
17. pãezões pincelados com a mistura de gemas e manteiga
18. Pincele a gema com leite em cada bolinha, feche a gaveta e ligue a airfryer a 180 ºC por cerca de 7 minutos;
19. Diminua a temperatura para 150 ºC e deixe mais 8 minutos. Depois disso, é só servir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️