Pão fofinho na air fryer
Confira receita desse pão fofinho na air fryer, com dicas de preparo, variações e acompanhamentos para deixar seu pão ainda mais saboroso.
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes separados para o preparo do pão fofinho na air fryer
Para facilitar o preparo, já reúna antecipadamente todos os ingredientes para o pão fofinho na air fryer;
leite morno, açúcar e fermento misturados
Em um recipiente, adicione o leite morno, o açúcar, o fermento, misture bem e deixe descansar até formar uma espuma por cima (cerca 15 minutos);
ovo, farinha e sal misturados ao preparo
Acrescente o ovo, a farinha e o sal. Misture e sove por 10 minutos;
manteiga adicionada ao preparo
Coloque a manteiga e sove até formar uma massa homogênea e elástica;
massa de pão descansando
Transfira para um recipiente untado, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume;
massa dividida em várias partes iguais para o preparo dos pãezinhos
Passe a massa para uma bancada lisa untada com óleo e divida ela em 9 partes iguais;
pãezinhos boleados
Pegue cada parte e boleie na bancada, pressionando levemente;
pãezinhos na airfryer, descansando
Disponha os pãezinhos na cestinha da airfryer (forrada com papel manteiga) e deixe descansar por mais 30 minutos;
pãezões pincelados com a mistura de gemas e manteiga
Pincele a gema com leite em cada bolinha, feche a gaveta e ligue a airfryer a 180 ºC por cerca de 7 minutos;
Diminua a temperatura para 150 ºC e deixe mais 8 minutos. Depois disso, é só servir. Bom apetite!