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Pão de tapioca rápido

Pão de tapioca rápido

Se você ama praticidade, experimente este pão de tapioca rápido todo feito no liquidificador. Confira a receita completa!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
4 ovos médios
1 xícara de chá de leite em pó (100 gramas)
2/3 de xícara de chá de goma de tapioca (90 gramas)
1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de Preparo

1

Ingredientes para o pão de tapioca rápido.

2

Aprenda a fazer um delicioso pão de tapioca! Livre de glúten, ele é uma ótima opção para quem não pode consumir alimentos com a farinha branca. Deixa uma forma untada e enfarinhada, e separe os ingredientes. Ligue o forno a 180ºC;

3

Ovos, leite em pó, tapioca, sal e queijo batidos no liquidificador.

4

Quebre os ovos separadamente, um de cada vez, e, se estiverem bons, transfira para o liquidificador. Junte o leite em pó, a tapioca, o sal e o queijo. Bata por 30 segundos ou até formar uma mistura homogênea;

5

Fermento adicionado ao liquidificador e incorporado com uma espátula.

6

Desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar;

7

Massa despejada em uma forma untada.

8

Despeje a massa na forma retangular de 25x11x5 cm, untada e enfarinhada, e asse por cerca de 30 minutos;

9

Pão de tapioca rápido desenformado em uma tábua de madeira.

10

Desligue o forno, aguarde esfriar e desenforme. Agora é só servir com manteiga ou geleia e aproveitar!

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