Pão de queijo fit de frigideira

Ingredientes sobre a bancada.

Organize a bancada com os ingredientes necessários para facilitar esse preparo fitness;

Ovos batidos com sal em uma tigela.

Quebre os ovos em uma tigela média e adicione uma pitada de sal. Bata bem usando um garfo ou fouet (batedor de arame), até ficarem aerados e espumosos;

Tigela com mistura do pão de queijo.

Acrescente o queijo ralado, a tapioca e o requeijão light. Mexa bem até tudo estar bem incorporado e levemente cremoso;

Uma frigideira com pão de queijo fit.

Aqueça uma frigideira untada com manteiga ou fio de azeite, em fogo médio-baixo. Despeje essa massa na frigideira e espalhe delicadamente com uma colher, para formar um disco uniforme;

Cozinhe por cerca de 5 minutos e vire para o outro lado, para ficar douradinho também;

Um prato com pão de queijo fit de frigideira.

Assim que as bordas começarem a soltar da frigideira, está pronto! Sirva ainda quentinho.