Receita de Pão de liquidificador que não precisa sovar

Modo de preparo

1. Ingredientes para a receita reunidos em uma bancada.
2. Separe os ingredientes na bancada e peneire a farinha de trigo com a ajuda de uma peneira. Quebre os ovos um a um para verificar se estão bons. Unte uma forma de pão com manteiga e polvilhe farinha de trigo;
3. Ingredientes batidos no liquidificador.
4. Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata por uns 2 minutos, até obter uma mistura homogênea;
5. Mistura do liquidificador despejada sobre o fermento em uma tigela.
6. Coloque o fermento em uma tigela e adicione a mistura do liquidificador. Misture com o auxílio de um fouet (batedor de arame) ou espátula para hidratar o fermento;
7. Massa homogênea reservada na tigela.
8. Depois, acrescente a farinha de trigo peneirada e o sal, e misture com uma colher até incorporar e obter uma massa homogênea. Dê leves batidas na massa com a colher para que o pão fique ainda mais macio e fofinho;
9. Massa transferida para forma untada.
10. Transfira a massa para a forma untada e polvilhada, espalhando bem para ficar uniforme. Cubra com um pano limpo e deixe a massa descansar por 30 minutos, ou até dobrar o tamanho;
11. Massa com gema de ovo pincelada na superfície.
12. Pincele a gema de ovo sobre o pão e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar;
13. Pão assado fora do forno.
14. Retire o pão do forno;
15. Pão de liquidificador que não precisa sovar pronto para servir.
16. Desenforma com cuidado para não quebrar. Agora é só servir com manteiga, requeijão ou até fazer sanduíches. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️