Pão de hambúrguer australiano
Com leve toque adocicado e muita maciez, esse pão australiano encanta a todos! Combina demais com o clássico hambúrguer artesanal.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Pão de hambúrguer australiano! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Com leve toque adocicado e muita maciez, esse pão australiano encanta a todos! Combina demais com o clássico hambúrguer artesanal.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 e 1/2 xícara de chá farinha de trigo (210 gramas), 1/2 xícara de chá de farinha integral (90 gramas), 1/2 colher de chá de fermento seco (3 gramas), 1/2 xícara de chá de água (120 ml) e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pão de hambúrguer australiano?
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1 e 1/2 xícara de chá farinha de trigo (210 gramas)
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1/2 xícara de chá de farinha integral (90 gramas)
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1/2 colher de chá de fermento seco (3 gramas)
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1/2 xícara de chá de água (120 ml)
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1/2 xícara de chá de leite integral
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1 e 1/2 colher de sopa de cacau em pó (15 gramas)
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1/2 colher de chá de sal (5 gramas)
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2 colheres de sopa de açúcar
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1 colher de sopa de mel
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2 colheres de sopa de manteiga (35 gramas)
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Fubá a agosto
Como fazer Pão de hambúrguer australiano passo a passo?
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ingredientes para preparar pão de hambúrguer australiano simples.
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Para fazer esse pão de hambúrguer australiano, que é macio e saboroso, reúna todos os ingredientes necessários. Deixe o forno preaquecido a 180 °C;
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esponja para pré fementação do pão de hambúrguer australiano.
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Vamos começar pelo pré-fermento da massa! Numa tigela, adicione 6 colheres da farinha de trigo (70 gramas) , 3 colheres da farinha integral (30 gramas), o fermento e a água. Misture bem;
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plástico filme pra cobrir a massa para auxiliar na fermentação.
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Depois, cubra essa mistura com um plástico e deixe-a fermentando por cerca de 30 minutos, ou até ficar com uma textura elástica;
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mix de ingredientes secos para produção de pão australiano.
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Em outro recipiente, coloque o restante da farinha de trigo e da farinha de trigo integral, assim como o cacau em pó, o açúcar e o sal. Misture tudo muito bem;
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massa de pão de hambúrguer australiano.
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Agora, acrescente o mel, o pré-fermento e o leite. Mexa mais uma vez e quando a massa estiver mais firme, use as mãos para deixar tudo incorporado;
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sovando massa de pão australiano.
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Após isso, retire a massa da tigela e leve para uma superfície plana. Sove mais um pouco;
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manteiga integrada a massa de pão australiano.
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Quando a massa estiver um pouco mais firme, abra-a e acrescente a manteiga. Sove novamente de 7 a 10 minutos, até que a manteiga fique totalmente agregada;
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massa de pão australiano coberta para fermentação.
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Coloque a massa em um recipiente, cubra-a com um plástico e deixe-a fermentar até que duplique de tamanho. Isso vai durar cerca de uma hora; (
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bolinhas de massa moldadas para formato de hambúrguer.
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Volte a massa para uma superfície plana, divida-a em 4 partes iguais e forme pequenas bolinhas, sempre juntando as pontas no centro;
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pão de hambúrguer em forma untada com manteiga.
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Em uma forma untada com manteiga, acrescente as bolinhas de massa, dando uma leve achatada em cada uma delas;
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pão australiano de hambúrguer fermentando pela última vez.
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Cubra a assadeira com um pano e deixe fermentar por mais 30 minutinhos;
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massa de pão australiano com fubá salpicado por cima.
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Salpique fubá por cima dos pães e leve ao forno a 180 °C, por cerca de 3
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pão asutraliano para hambúrguer finalizado e assado.
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E está pronto! Sirva seu pão de hambúrguer australiano com geleias, uma carne caprichada ou com outros recheios de sua preferência.
Perguntas Frequentes
Como fazer Pão de hambúrguer australiano de forma fácil?
Para fazer Pão de hambúrguer australiano, separe os ingredientes principais (como 1 e 1/2 xícara de chá farinha de trigo (210 gramas), 1/2 xícara de chá de farinha integral (90 gramas), 1/2 colher de chá de fermento seco (3 gramas), 1/2 xícara de chá de água (120 ml) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pão de hambúrguer australiano?
Os ingredientes básicos incluem 1 e 1/2 xícara de chá farinha de trigo (210 gramas), 1/2 xícara de chá de farinha integral (90 gramas), 1/2 colher de chá de fermento seco (3 gramas), 1/2 xícara de chá de água (120 ml) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pão de hambúrguer australiano?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
