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Pão de aveia com sementes

Pão de aveia com sementes

O pão de aveia com sementes é uma receita que não precisa ser sovada. Aqui você vai ver o passo a passo de como prepará-lo!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 ovos
1 xícara de chá de farelo de aveia sem glúten
1 xícara de chá de farinha de amêndoas
1/2 xícara de chá de polvilho doce
1 colher de sopa de psyllium
1 colher de sopa de açúcar demerara
1/2 xícara de chá de água morna
4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 colher de sopa de vinagre de maçã
10 gramas de fermento biológico seco
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de chá de mix de sementes (linhaça, girassol, abóbora e chia)

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes separados.

2

Reúna todos os ingredientes;

3

Um recipiente com farelo de aveia, farinha de amêndoas, polvilho doce, psyllium, açúcar, fermento e mix de sementes.

4

Em uma tigela, coloque o farelo de aveia, a farinha de amêndoas, o polvilho doce, o psyllium, o açúcar, o fermento e o mix de sementes. Misture tudo muito bem e reserve;

5

Um recipiente com a mistura de ovos, água, azeite e vinagre.

6

Em uma outra tigela, misture os ovos, a água, o azeite e o vinagre. Mexa até tudo incorporar bem;

7

Um recipiente com a massa crua do pão.

8

Depois, adicione a mistura dos líquidos na tigela dos secos, acrescente o sal e misture até obter uma massa homogênea;

9

Um recipiente coberto com pano.

10

Deixe a massa descansar por cerca de 5 a 10 minutos;

11

Uma forma com a massa crua do pão de aveia com sementes.

12

Unte uma forma de pão e distribua a massa. Se necessário, com o auxílio de uma colher úmida, alise o topo da massa para alinhar;

13

Um pão sendo assado no forno.

14

Leve para assar em forno preaquecido a 220ºC e deixe por cerca de 25 a 30 minutos ou até dourar;

15

Um recipiente com um pão de aveia com sementes.

16

Agora é só servir. Bom apetite!

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