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Pão caseiro simples e rápido

Pão caseiro simples e rápido

Aprenda a preparar um pão caseiro simples e rápido, que fica pronto em menos de 90 minutos, considerando tempo de crescimento e de assar.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 xícara de chá de leite (240 ml)
1 colher de sopa de manteiga
10 gramas de fermento biológico seco
3 colheres de sopa de açúcar (40 gramas)
1 ovo médio
4 colheres de sopa de óleo (60 ml)
3 xícaras de chá de farinha de trigo (450 gramas)
1 ovo para pincelar

Modo de Preparo

1

ingredientes reunidos para fazer pão caseiro simples e rápido

2

Junte os ingredientes nas quantidades indicadas para começar a receita desse pão caseiro simples e rápido;

3

preparo do fermento

4

Em uma tigela grande, coloque o leite, a manteiga, o fermento, o açúcar, o ovo e o óleo. Misture bem até que os ingredientes estejam incorporados;

5

massa de pão caseiro

6

Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo à mistura, mexendo com uma colher ou espátula até que a massa comece a ganhar consistência. Nesse ponto, sove com as mãos até que vire uma massa lisa e homogênea, cerca de 10 minutos;

7

massa de pão crescida

8

Forme uma bola com a massa, cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume;

9

pão cru

10

Limpe e higiene uma superfície ou bancada. Polvilhe farinha de trigo e transfira a massa sobre a bancada. Estique com as mãos até formar um retângulo e enrole em formato de pão;

11

pão na forma pincelado com gema

12

Unte e enfarinhe uma assadeira para pão e acomode a massa. Quebre o ovo em um recipiente, misture levemente e pincele por cima da massa;

13

pão caseiro simples e rápido

14

Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado. Retire do forno, corte em fatias e sirva com manteiga, requeijão ou geleia!

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