Panqueca de milho
Praticidade é nosso nome: abra uma lata de milho, misture os ingredientes e leve para a frigideira. A textura não é lisa - o it desta panqueca! Fica bom demais com salada e queijo.
Resumo Rápido: A receita de Panqueca de milho leva ingredientes-chave como 1 lata de milho-verde (400 g) ou 1 ⅓ de xícara (chá) de grãos de milho congelados ou debulhados da espiga já cozida, 1 ovo, ½ xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de manteiga derretida e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Praticidade é nosso nome: abra uma lata de milho, misture os ingredientes e leve para a frigideira. A textura não é lisa - o it desta panqueca! Fica bom demais com salada e queijo.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Panqueca de milho?
1
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1 lata de milho-verde (400 g) ou 1 ⅓ de xícara (chá) de grãos de milho congelados ou debulhados da espiga já cozida
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1 ovo
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½ xícara (chá) de leite
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1 colher (sopa) de manteiga derretida
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½ xícara (chá) de farinha de trigo
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½ colher (sopa) de fermento em pó
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2 talos de cebolinha
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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manteiga para untar a frigideira
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fatias de queijo brie para servir
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salada de folhas para servir
Como fazer Panqueca de milho passo a passo?
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1
Antes de abrir, lave e seque a lata de milho. Passe os grãos por uma peneira e deixe escorrer bem a água. Reserve. Lave, seque e fatie fino a parte verde dos talos de cebolinha.
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2
Numa tigela grande, quebre o ovo. Junte o leite, a manteiga e mexa bem com o batedor de arame até ficar liso. Acrescente a farinha e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
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3
Adicione o fermento em pó, os grãos de milho, a cebolinha fatiada e misture delicadamente com uma espátula.
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4
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, coloque cerca de ½ colher (chá) de manteiga e espalhe bem com uma folha de papel toalha para untar (repita essa operação antes de cada leva).
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5
Para medir a quantidade de massa necessária para cada panqueca utilize uma colher de servir arroz. Coloque uma colherada de massa na frigideira e deixe firmar e dourar, cerca de 3 minutos. Com uma espátula, vire a panqueca para dourar do outro lado. Transfira para um prato e repita com o restante da massa.
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6
Sirva as panquecas com fatias de queijo brie e salada de folhas.
Perguntas Frequentes
Como fazer Panqueca de milho de forma fácil?
Para fazer Panqueca de milho, separe os ingredientes principais (como 1 lata de milho-verde (400 g) ou 1 ⅓ de xícara (chá) de grãos de milho congelados ou debulhados da espiga já cozida, 1 ovo, ½ xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de manteiga derretida e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Panqueca de milho?
Os ingredientes básicos incluem 1 lata de milho-verde (400 g) ou 1 ⅓ de xícara (chá) de grãos de milho congelados ou debulhados da espiga já cozida, 1 ovo, ½ xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de manteiga derretida e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Panqueca de milho?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
