Panqueca de banana

Panqueca de banana

Aprenda a preparar esta deliciosa panqueca de banana. A receita é superprática e você vai se apaixonar. Confira!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 bananas
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de chá de leite
Manteiga (ou margarina) sem sal para untar
1 banana em rodelas
Mel a gosto

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Em uma vasilha, amasse as bananas e misture com os ovos e o açúcar;

3

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando sempre, para não empelotar;

4

Por fim, coloque o leite, o fermento, mexendo até obter uma massa homogênea;

5

Coloque uma concha da massa no centro de uma frigideira untada com um pouco de margarina. É importante despejar a massa devagar, para que não se espalhe muito.

6

Deixe dourar e, com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca e doure o outro lado. Repita o processo até que a massa acabe;

7

Empilhe as panquecas e decore com as rodelas de banana e o mel;

8

Está pronto! Sirva e aproveite.

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