Receita de Panqueca americana fit

Modo de preparo

1. Ingredientes para a receita de panqueca americana fit.
2. Disponha todos os ingredientes sobre a bancada e separe as quantidades indicadas. Assim, tudo estará à mão para facilitar o preparo;
3. Farinha de arroz e fermento incorporados.
4. Em uma tigela média, coloque a farinha de arroz e o fermento, misture levemente;
5. Ovo na tigela com farinha de arroz e fermento.
6. Quebre o ovo em um recipiente pequeno e bata apenas para misturar a clara com a gema. Transfira o ovo batido para a tigela com a farinha de arroz;
7. Ingredientes adicionados e incorporados no recipiente.
8. Acrescente o mel, o leite, e a essência de baunilha, se desejar. Misture bem, até obter uma massa homogênea e sem grumos;
9. Massa de panqueca na frigideira.
10. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente com óleo de coco. Com uma concha, coloque uma porção da massa na frigideira. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, até que pequenas bolhas se formem na superfície;
11. Panqueca americana fit pronta na frigideira.
12. Com uma espátula, vire a panqueca cuidadosamente e deixe dourar o outro lado por mais 2 minutos. Retire a panqueca para um prato e repita o processo até acabar a massa;
13. Panqueca americana fit pronta para consumo, acompanhada por morangos e mel.
14. Sirva as panquecas com frutas, iogurte, mel ou qualquer acompanhamento saudável da sua preferência!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️