Omelete de forno com mandioquinha e alho-poró
Além de extremamente prática e supernutritiva, esta receita agrada adultos, crianças e até bebês. Experimente servir com uma salada morna de tomates e o sucesso está garantido!
Resumo Rápido: A receita de Omelete de forno com mandioquinha e alho-poró leva ingredientes-chave como 7 ovos, 2 mandioquinhas (batatas-baroas) (cerca de 2 xícaras (chá) ralada), 1 alho-poró grande, 1½ colher (chá) de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Além de extremamente prática e supernutritiva, esta receita agrada adultos, crianças e até bebês. Experimente servir com uma salada morna de tomates e o sucesso está garantido!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Omelete de forno com mandioquinha e alho-poró?
1
-
7 ovos
-
2 mandioquinhas (batatas-baroas) (cerca de 2 xícaras (chá) ralada)
-
1 alho-poró grande
-
1½ colher (chá) de sal
-
azeite para untar o refratário
Como fazer Omelete de forno com mandioquinha e alho-poró passo a passo?
-
1
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Unte com azeite um refratário redondo de 22 cm de diâmetro, que comporte 2 litros.
-
2
Lave, seque, descasque e passe as mandioquinhas pela parte grossa do ralador. Corte o talo do alho-poró em meias-luas finas — você pode armazenar as folhas na geladeira para preparar caldos, e as raízes para fritar e finalizar receitas, leia abaixo. Transfira o alho-poró fatiado para uma tigela, lave bem sob água corrente e deixe escorrer numa peneira.
-
3
Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela maior — se algum estiver estragado, você não perde a receita. Bata com um garfo apenas para misturar as claras com as gemas. Junte a mandioquinha, o alho-poró, tempere com o sal e misture bem.
-
4
Transfira a mistura de ovos para o refratário untado e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos, ou até inflar e dourar. Para verificar se os ovos estão totalmente cozidos, espete o centro com um palito; se estiver firme, e não líquido, está pronto.
-
5
Retire do forno e sirva a seguir. A omelete de forno também fica uma delícia servida em temperatura ambiente.
Perguntas Frequentes
Como fazer Omelete de forno com mandioquinha e alho-poró de forma fácil?
Para fazer Omelete de forno com mandioquinha e alho-poró, separe os ingredientes principais (como 7 ovos, 2 mandioquinhas (batatas-baroas) (cerca de 2 xícaras (chá) ralada), 1 alho-poró grande, 1½ colher (chá) de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Omelete de forno com mandioquinha e alho-poró?
Os ingredientes básicos incluem 7 ovos, 2 mandioquinhas (batatas-baroas) (cerca de 2 xícaras (chá) ralada), 1 alho-poró grande, 1½ colher (chá) de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Omelete de forno com mandioquinha e alho-poró?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
