Old Fashioned
O Old Fashioned é o coquetel original — o primeiro a ser chamado de "cocktail". Whisky, bitters, açúcar e um twist de laranja. Clássico, elegante e atemporal.
5 min
Médio
1 porção(ões)
🔥 220 kcal
🥂 Copo old fashioned
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Coloque o cubo de açúcar no copo e adicione as gotas de Angostura e um dash de água.
2
Macere até dissolver o açúcar.
3
Adicione um cubo grande de gelo.
4
Despeje o whisky e mexa por 20-30 segundos.
5
Esprema a casca de laranja sobre o drink e coloque no copo. Adicione uma cereja.
💡 Dica do Bartender
Use um bourbon de boa qualidade. Não use muito açúcar — o drink deve ser seco e amargo, não doce. Um cubo de gelo grande derrete mais devagar e dilui menos.
🍋 Decoração
Casca de laranja e cereja
📖 A História do Old Fashioned
O Old Fashioned é considerado o primeiro coquetel da história, datando do início do século XIX. O nome veio quando bartenders começaram a criar novos drinks e os clientes pediam os coquetéis "à moda antiga".