Nojito de Melancia
★ 4.9 (66 avaliações)
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Por Alex Pires (Mixologista)
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Ficha Técnica Validada
Uma releitura tropical e vibrante do clássico cubano, combinando a doçura natural da melancia fresca com a picância revigorante da hortelã e a acidez do limão. Perfeito para os dias quentes de verão, oferece uma experiência refrescante, aromática e totalmente sem álcool.
O Nojito de Melancia é a escolha definitiva para quem busca um coquetel sem álcool sofisticado, saudável e extremamente saboroso. Unindo hortelã fresca, limão tahiti, xarope de açúcar e cubos suculentos de melancia, esta receita traz o frescor do tradicional mojito com um perfil frutado irresistível.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
🔥 110 kcal
🍸 0.0% ABV
🚫🍺 Sem Álcool
🥂 Copo Highball
Quais são os ingredientes para o Nojito de Melancia?
1
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120 g Melancia fresca em cubos
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10 unidades Folhas de hortelã fresca
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30 ml Suco de limão tahiti fresco
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15 ml Xarope de açúcar
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120 ml Água com gás
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1 porção Gelo em cubos
Como fazer Nojito de Melancia passo a passo?
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1
No fundo de um copo Highball, adicione os cubos de melancia e as folhas de hortelã.
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2
Utilize um pilão com delicadeza para macerar os ingredientes, liberando os óleos essenciais da hortelã e o suco da melancia.
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3
Adicione o suco de limão tahiti fresco e o xarope de açúcar ao copo.
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4
Preencha o copo com gelo em cubos até a borda.
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5
Complete com a água com gás e misture suavemente com uma colher bailarina de baixo para cima para integrar os sabores.
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6
Finalize decorando com um ramo generoso de hortelã e uma fatia de melancia na borda.
💡 Dica do Bartender
Para um toque extra de sofisticação, adicione um splash de água com gás saborizada de limão na finalização para garantir uma carbonatação duradoura.
🍋 Decoração
Ramo de hortelã fresca e triângulo de melancia na borda
📖 A História do Nojito de Melancia
O Nojito surge da moderna tendência da coquetelaria mundial de valorizar o bem-estar e a inclusão de opções não alcoólicas nos bares mais renomados. A versão com melancia adapta a base tradicional do Mojito de Havana para celebrar frutas tropicais de forma elegante.
🎥 Vídeo
Perguntas Frequentes
O Nojito de Melancia contém álcool?
Não, o Nojito de Melancia é um mocktail (coquetel sem álcool) 100% livre de teor alcoólico, ideal para todas as idades e ocasiões.
Posso substituir o xarope de açúcar por outro adoçante?
Sim, você pode substituir o xarope de açúcar simples por agave, mel ou adoçante culinário de sua preferência, ajustando a quantidade ao seu paladar.
Como escolher a melhor melancia para o drink?
Escolha uma melancia pesada para o tamanho, com uma mancha amarela na parte inferior (sinal de amadurecimento no solo) e que soe oca ao ser batida levemente com os nós dos dedos.
