Nibs açucarados
Os nibs são pedacinhos de amêndoas de cacau torradas e descascadas, uma iguaria para os amantes de chocolate! Nesta receita, eles ganham uma nova camada açucarada e se transformam num acessório culinário surpreendente. Experimente servir com sorvete, para decorar bolos e tortas e até para incrementar a salada de frutas.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Numa panela pequena, misture os nibs com o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa com uma espátula de silicone até começar a ferver.
2
Assim que ferver, abaixe o fogo e continue mexendo por cerca de 5 minutos, até a calda açucarar e os nibs ficarem sequinhos, cobertos por uma camada de açúcar. Transfira para um prato e deixe esfriar completamente antes de usar ou armazenar.