RECEITA

Receita de Nhoque integral de batata simples

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Aprenda a fazer um nhoque integral de batata simples superfácil e com baixa caloria para dar mais sabor às suas refeições;

Modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;
Higienize, descasque e corte as batatas em cubinhos;
Transfira para uma panela, cubra com água e deixe cozinhar até ficarem macias;
Escorra a água, passe as batatas para um recipiente e amassa bem até formar um purê;
Adicione a farinha, o sal, a noz-moscada e misture bem até formar uma massa que não grude e fique no ponto de enrolar (qualquer coisa, polvilhe um pouco mais de farinha para chegar no ponto);
Transfira a massa para uma superfície lisa, polvilhada com farinha, divida a massa em parte iguais e faça rolinhos;
Corte pedaços de cerca de 2 a 3 cms cada e deixe descansar por 15 minutos;
Encha uma panela com água e coloque para ferver. Assim que começar a ferver, vá colocando os nhoques (aos poucos) para cozinhar. Assim que eles subirem e boiarem, é que está pronto;
Retire eles da panela e deixe escorrer o excesso de água;
Em um refratário, coloque os nhoques cozidos e cubra com o molho de tomate (ou outro de sua preferência);
Agora é só servir.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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