Nhoque com molho de limão
"O melhor nhoque da vida” é o apelido desta receita no Panelinha. E nós sabemos o motivo: o nhoque de batata fica levíssimo porque recebe a quantidade mínima de farinha; e o molho perfumado de manteiga é surpreendente. No passo a passo da receita, você encontra várias técnicas para chegar ao nhoque perfeito. Aproveite!
Resumo Rápido: A receita de Nhoque com molho de limão leva ingredientes-chave como 500 g de batata asterix (cerca de 3 unidades), ⅓ de xícara (chá) de farinha de trigo, 1 gema, sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
"O melhor nhoque da vida” é o apelido desta receita no Panelinha. E nós sabemos o motivo: o nhoque de batata fica levíssimo porque recebe a quantidade mínima de farinha; e o molho perfumado de manteiga é surpreendente. No passo a passo da receita, você encontra várias técnicas para chegar ao nhoque perfeito. Aproveite!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Nhoque com molho de limão?
1
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500 g de batata asterix (cerca de 3 unidades)
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⅓ de xícara (chá) de farinha de trigo
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1 gema
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sal
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farinha de trigo para polvilhar a bancada
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50 g de manteiga (cerca de 3 colheres de sopa)
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1 colher (sopa) de caldo de limão-siciliano coado
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farofinha de amêndoas para servir
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zests de ½ limão-siciliano
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lascas de queijo parmesão e brotos de beterraba a gosto para servir
Como fazer Nhoque com molho de limão passo a passo?
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1
Lave, descasque e corte as batatas em quatro pedaços. Transfira para uma panela média, cubra com água e leve ao fogo alto. Assim que ferver, junte 1 colher (sopa) de sal, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos, ou até que os pedaços fiquem macios — espete com um garfo para verificar o ponto. A batata não deve cozinhar em excesso a ponto de se desmanchar.
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2
Lave e seque a casca do limão. Com o raspador de cítricos, faça zests da casca do limão (caso não tenha esse utensílio específico, faça tiras da casca com o descascador de legumes e corte as tiras em fatias bem finas com a faca).
Perguntas Frequentes
Como fazer Nhoque com molho de limão de forma fácil?
Para fazer Nhoque com molho de limão, separe os ingredientes principais (como 500 g de batata asterix (cerca de 3 unidades), ⅓ de xícara (chá) de farinha de trigo, 1 gema, sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Nhoque com molho de limão?
Os ingredientes básicos incluem 500 g de batata asterix (cerca de 3 unidades), ⅓ de xícara (chá) de farinha de trigo, 1 gema, sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Nhoque com molho de limão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
