Receita de Nhoque com molho de limão

Modo de preparo

1. Lave, descasque e corte as batatas em quatro pedaços. Transfira para uma panela média, cubra com água e leve ao fogo alto. Assim que ferver, junte 1 colher (sopa) de sal, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos, ou até que os pedaços fiquem macios — espete com um garfo para verificar o ponto. A batata não deve cozinhar em excesso a ponto de se desmanchar.
2. Lave e seque a casca do limão. Com o raspador de cítricos, faça zests da casca do limão (caso não tenha esse utensílio específico, faça tiras da casca com o descascador de legumes e corte as tiras em fatias bem finas com a faca).

Siga os passos e bom apetite! 🍽️