Moqueca leve
Versão expressa - mas nem por isso menos perfumada - deste clássico com sabor de praia.
Resumo Rápido: A receita de Moqueca leve leva ingredientes-chave como 400 g de cação em postas, 2 dentes de alho, 1 cebola pequena, ½ pimentão vermelho sem sementes e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Versão expressa - mas nem por isso menos perfumada - deste clássico com sabor de praia.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Moqueca leve?
1
-
400 g de cação em postas
-
2 dentes de alho
-
1 cebola pequena
-
½ pimentão vermelho sem sementes
-
2 tomates
-
2 colheres (sopa) de azeite
-
200 ml de leite de coco
-
1 colher (sopa) de coentro picado
-
1 colher (chá) de sal
-
1 pitada de pimenta-do-reino em grãos moída na hora
Como fazer Moqueca leve passo a passo?
-
1
Numa tábua, pique o alho e a cebola. Corte os pimentões e os tomates em cubinhos. Reserve.
-
2
Leve uma panela com o azeite ao fogo médio. Junte a cebola, o alho e os pimentões e refogue por 2 minutos, mexendo sempre. Acrescente o tomate, o leite de coco, 1/2 xícara (chá) de água e mexa bem. Coloque o peixe, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 15 minutos.
-
3
Transfira para uma travessa e salpique com o coentro. Sirva quente, acompanhado de arroz integral.
Perguntas Frequentes
Como fazer Moqueca leve de forma fácil?
Para fazer Moqueca leve, separe os ingredientes principais (como 400 g de cação em postas, 2 dentes de alho, 1 cebola pequena, ½ pimentão vermelho sem sementes e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Moqueca leve?
Os ingredientes básicos incluem 400 g de cação em postas, 2 dentes de alho, 1 cebola pequena, ½ pimentão vermelho sem sementes e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Moqueca leve?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
