Moqueca de tilápia
Confira como preparar essa versão de moqueca feita com tilápia. Servida com arroz e farofa de dendê, você terá um prato delicioso!
Resumo Rápido: A receita de Moqueca de tilápia leva ingredientes-chave como 1 kg de filé de tilápia, 3 colheres de sopa de azeite, 2 cebolas, 3 dentes de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Confira como preparar essa versão de moqueca feita com tilápia. Servida com arroz e farofa de dendê, você terá um prato delicioso!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Moqueca de tilápia?
1
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1 kg de filé de tilápia
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3 colheres de sopa de azeite
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2 cebolas
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3 dentes de alho
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1 pimentão verde (190 gramas)
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1 pimentão vermelho (280 gramas)
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1 pimentão amarelo (300 gramas)
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3 tomates
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2 colheres de sopa de azeite de dendê
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1 vidro de leite de coco (200 ml)
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Suco de 1 limão
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2 colheres de sopa de coentro fresco picado (ou a gosto)
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1 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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1 e 1/2 colher de sopa de sal (ou a gosto)
Como fazer Moqueca de tilápia passo a passo?
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1
Ingredientes para a moqueca de tilápia.
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2
Separe todos os ingredientes na bancada para agilizar o preparo. Tempere os filés de tilápia com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Reserve por 15 minutos para que absorvam os temperos;
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3
Ingredientes picados.
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4
Descasque e pique a cebola em rodelas. Descasque e fatie os dentes de alho. Retire o miolo e corte os pimentões em rodelas. Lave e corte os tomates em rodelas também;
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5
Legumes adicionados na panela com azeite.
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6
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione as rodelas de cebola e o alho fatiado, refogando até começarem a dourar levemente. Sobre a cebola e o alho refogados, faça uma camada com metade dos pimentões;
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7
Tomate e tilápia colocados sobre os legumes.
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8
Em seguida, faça uma camada com metade dos tomates e tempere com um pouco de sal. Coloque os filés de tilápia sobre os legumes;
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9
Panela regada com leite de coco e azeite de dendê.
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10
Finalize com outra camada de pimentões e tomates. Regue tudo com o azeite de dendê e o leite de coco. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, sem mexer, para que os sabores se misturem e a tilápia cozinhe no vapor;
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Moqueca de tilápia acompanhada por arroz branco pronta para consumo.
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12
Quando os filés de tilápia estiverem macios e bem cozidos, finalize com folhas de coentro fresco. Desligue o fogo e sirva a moqueca bem quente, acompanhada de arroz branco e, se preferir, também com uma farofa de dendê!
Perguntas Frequentes
Como fazer Moqueca de tilápia de forma fácil?
Para fazer Moqueca de tilápia, separe os ingredientes principais (como 1 kg de filé de tilápia, 3 colheres de sopa de azeite, 2 cebolas, 3 dentes de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Moqueca de tilápia?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de filé de tilápia, 3 colheres de sopa de azeite, 2 cebolas, 3 dentes de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Moqueca de tilápia?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
