Molho vinagrete francês para salada

Molho vinagrete francês para salada

A proporção perfeita para o molho de salada brilhar: três partes de azeite, uma de ácido e alguns ingredientes aromáticos para complementar. É aprender a técnica e sair criando versões. Essa é clássica, e deliciosa.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
6 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
1½ colher (chá) de mostarda de Dijon
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1

Coloque todos os ingredientes num vidro com tampa, feche e chacoalhe bem para misturar. Utilize a seguir, ou mantenha num pote fechado na geladeira por até uma semana.

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