Molho verde caseiro
Aprenda a fazer um molho verde caseiro em poucos passos e tenha em casa o melhor acompanhamento de petiscos!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes reunidos em uma bancada.
Deixe o óleo e o leite no congelador por uns 30 minutos antes de iniciar o preparo. Utilizar esses ingredientes bem gelados faz toda diferença na hora de dar o ponto do molho;
Cheiro-verde, sal e leite batidos em um liquidificador.
Em um liquidificador, coloque o cheiro-verde, o sal e o leite. Bata os ingredientes por 30 segundos para incorporar;
Óleo adicionado ao liquidificador.
Depois, abra a tampinha central do liquidificador e adicione o óleo em fio fino, bem devagar e de forma contínua. Vá colocando aos poucos, até a mistura engrossar e atingir o ponto cremoso ideal;
Molho verde caseiro em uma tigela de porcelana.
Transfira para um recipiente e leve à geladeira por 1 hora para firmar mais;
Molho verde caseiro pronto para consumo.
E está prontinho! Sirva com lanches ou petiscos, e aproveite!