Molho tártaro original
O molho tártaro é aquela que combina com os mais diversos petiscos. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo. Aproveite!
Resumo Rápido: A receita de Molho tártaro original leva ingredientes-chave como 1 ovo inteiro, 250 ml de óleo neutro (canola, milho, girassol ou soja), 1 colher de sopa de vinagre ou limão, sal a gosto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O molho tártaro é aquela que combina com os mais diversos petiscos. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo. Aproveite!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Molho tártaro original?
1
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1 ovo inteiro
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250 ml de óleo neutro (canola, milho, girassol ou soja)
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1 colher de sopa de vinagre ou limão
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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1 xícara de chá de maionese caseira
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60 gramas de pepino em conserva
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2 colheres de sopa de suco de limão
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2 colheres de sopa de alcaparras em conserva
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2 colheres de sopa de endro dill
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2 colheres de chá de molho inglês
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1 colher de chá de mostarda Dijon
Como fazer Molho tártaro original passo a passo?
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1
Ingredientes para a receita de molho tártaro separados em uma bancada.
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2
Quebre o ovo em um recipiente para verificar se está bom - é importante utilizar um ovo fresco e de qualidade para sua segurança alimentar. Separe todos os ingredientes e comece a preparar;
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3
Maionese caseira preparada em um recipiente com auxílio de um mixer.
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4
Para fazer a maionese caseira, coloque o ovo, o óleo e o vinagre em um recipiente. Com o mixer encostado no fundo, bata sem mexer até começar a engrossar. Depois, movimente o mixer de cima para baixo, em movimentos circulares, até a maionese ficar firme e homogênea;
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5
Temperos adicionados no recipiente.
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6
Tempere com sal e pimenta-do-reino, e misture mais uma vez, apenas para incorporar os temperos. Reserve;
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7
Ingredientes picados e reservados em recipientes distintos.
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8
Corte os picles em cubinhos pequenos. Pique as alcaparras em pedaços pequenos. Corte o endro em pedaços pequenos também;
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9
Ingredientes adicionados e incorporados a maionese.
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10
Numa tigela, coloque a maionese, os picles, as alcaparras, o suco de limão, o endro, o molho inglês e a mostarda. Misture bem os ingredientes com uma colher. Prove o sabor e acerte o sal, se necessário;
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11
Molho tártaro servido com frango empanado e salada de alface e tomate em um prato rosa claro.
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Agora é só aproveitar com petiscos, hambúrgueres, peixes e muito mais! Armazene em um pote hermético na geladeira por até 3 dias.
Perguntas Frequentes
Como fazer Molho tártaro original de forma fácil?
Para fazer Molho tártaro original, separe os ingredientes principais (como 1 ovo inteiro, 250 ml de óleo neutro (canola, milho, girassol ou soja), 1 colher de sopa de vinagre ou limão, sal a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Molho tártaro original?
Os ingredientes básicos incluem 1 ovo inteiro, 250 ml de óleo neutro (canola, milho, girassol ou soja), 1 colher de sopa de vinagre ou limão, sal a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Molho tártaro original?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
