Mil folhas de abóbora com ragu de cogumelos
Invista nesse mil folhas de abóbora com ragu de cogumelos se você está a procura de um prato refinado e delicioso!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Mil folhas de abóbora com ragu de cogumelos! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Invista nesse mil folhas de abóbora com ragu de cogumelos se você está a procura de um prato refinado e delicioso!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: manteiga a gosto, açúcar a gosto, 1/2 abóbora cabotiá, 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Mil folhas de abóbora com ragu de cogumelos?
1
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Manteiga a gosto
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Açúcar a gosto
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1/2 abóbora cabotiá
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1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
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Azeite a gosto
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1 cebola
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2 dentes de alho
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Cogumelos frescos a gosto
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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1 taça de vinho branco
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1/2 xícara de chá de creme de leite fresco
Como fazer Mil folhas de abóbora com ragu de cogumelos passo a passo?
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1
Em uma vasilha, coloque um pouco de manteiga derretida, açúcar e misture bem.
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Pincele essa mistura em um ramequin e faça uma camada das fatias de abóbora, que devem estar bem fininhas.
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3
Acrescente um pouco de parmesão ralado e repita o processo.
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4
Cubra com papel alumínio e coloque um peso por cima para ficar bem compactado.
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5
Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas e, em seguida, leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 50 minutos ou até ficar bem macio.
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6
Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho.
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7
Acrescente os cogumelos picados, tempere com sal e pimenta e deixe refogar até a água começar a secar.
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8
Junte o vinho e deixe reduzir bem.
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9
Despeje o creme de leite e cozinhe por mais alguns minutos.
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Desenforme as fatias de abóbora e sirva com esse creme de cogumelos.
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receita de @comerecozinharadois
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Para que esse mil folhas de abóbora com ragu de cogumelos fique perfeito, você precisa fatiar bem as abóboras, ok? Adicione ervas frescas da sua preferência no ragu para dar um toque especial! Aproveite e confira também essas outras receitas com cogumelo Paris.
Perguntas Frequentes
Como fazer Mil folhas de abóbora com ragu de cogumelos de forma fácil?
Para fazer Mil folhas de abóbora com ragu de cogumelos, separe os ingredientes principais (como manteiga a gosto, açúcar a gosto, 1/2 abóbora cabotiá, 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Mil folhas de abóbora com ragu de cogumelos?
Os ingredientes básicos incluem manteiga a gosto, açúcar a gosto, 1/2 abóbora cabotiá, 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Mil folhas de abóbora com ragu de cogumelos?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
