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Merluza enroladinha

Merluza enroladinha

Que tal incluir a merluza enroladinha nos espetinhos da sua casa? Confira os ingredientes e modo de preparo para reproduzir.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
6 filés de merluza
1/3 xícara de chá de farinha panko
1/3 xícara de chá de castanhas moídas
1 colher de sopa de lemon pepper
Suco de 1 limão
Sal, azeite, pimenta-do-reino a gosto
Um punhado de alho-poró desidratado, páprica doce e um pouco de vinho branco seco

Modo de Preparo

1

Corte os filés ao meio e enrole na mão para espetar no palito de churrasco.

2

Disponha os palitos numa forma.

3

Tempere com sal, azeite, suco de limão, vinho e pimenta.

4

Prepare uma farofa com a panko, castanhas, páprica e lemon pepper.

5

Coloque essa mistura sobre e dentro dos rolinhos.

6

Regue com mais azeite e coloque no forno por 15 minutos.

7

Agora é só servir. Bom apetite.

8

Essa merluza enroladinha lembra um espetinho, então sirva com uma salada, arroz ou risoto para deixar ainda mais saboroso. Mas, se quiser, você pode comer ela como petisco também!

9

Gostou do ingrediente? Então, aproveite e veja outras receitas de merluza.

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