Receita de Merluza com crosta de parmesão

Modo de preparo

1. Tempere os filés com sal e limão e de deixe marinando por 10 minutos.
2. Em um prato, coloque o queijo fresco ralado, misture com ervas finas secas e páprica.
3. Empane cada filé nessa mistura e pressione bem para pegar no peixe.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque a manteiga com um fio de azeite e ajeite os filés.
5. Deixe 3 minutos de um lado e mais 2 de outro em fogo baixo.
6. Agora é só servir. Aproveite.
7. receita de @nacozinhadabruninha
8. Atenção, pois o queijo parmesão precisa ser fresco para dar o ponto, nada de parmesão de saquinho! Depois, sirva com limão e uma saladinha tropical bem refrescante.
9. Gostou do ingrediente? Então confira outras receitas de merluza.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️