Medialunas argentinas com leite
As medialunas argentinas com leite são empanadas clássicas que vão surpreender seus convidados. Veja o modo de preparo e os ingredientes!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Medialunas argentinas com leite! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
As medialunas argentinas com leite são empanadas clássicas que vão surpreender seus convidados. Veja o modo de preparo e os ingredientes!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1/2 xícara de chá de leite, 1/3 xícara de chá de açúcar, 250 gramas de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Medialunas argentinas com leite?
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1/2 xícara de chá de leite
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1/3 xícara de chá de açúcar
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250 gramas de farinha de trigo
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1 colher de chá de sal
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Raspas de 1 limão (siciliano, taiti ou laranja)
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50 gramas de manteiga para a massa + 25 gramas para pincelar
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2 colheres de chá de fermento biológico seco (fermento para pão)
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2 ovos (1 para a massa e outro para pincelar)
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60 ml de água
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2 colheres de sopa de açúcar
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1 colher de chá de amido de milho
Como fazer Medialunas argentinas com leite passo a passo?
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1
Misture 1/4 xícara do leite, 1 colher de sopa do açúcar e 2 colheres de sopa de farinha de trigo para fazer a esponja.
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Deixe descansar por 10 minutos.
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Em uma segunda tigela, misture o que restou da farinha, o açúcar, o sal e as raspas de limão.
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4
Em seguida, coloque o ovo, a manteiga, o restante do leite e a esponja.
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Deixe essa massa descansar por mais 10 minutos.
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Enfarinhe uma superfície e sove a massa por 10 minutos.
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Deixe descansar até que dobre de volume.
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Depois, abra a massa em um círculo e pincele manteiga.
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Corte como se fossem pedaços de pizza.
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Enrole a massa da ponta mais larga para a mais fina e faça o formato de meia-lua.
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Unte uma assadeira e espalhe as medialunas ali.
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Deixe descansar por mais 1 hora.
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Pincele as medialunas com o ovo e asse em forno preaquecido a 200 °C cerca de 15 a 20 minutos.
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Para fazer o gel de brilho, misture a água, o açúcar e o amido de milho.
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Mexa até ferver e reserve.
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Retire as medialunas do forno e pincele o gel.
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Deixe assar por mais uns 10 minutos até dourar.
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Agora é só servir. Bom apetite.
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receita de @estomago__
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Na hora de servir, experimente passar manteiga, geleia ou doce de leite para deixar tudo mais temático e docinho. Claro, não deixe de saborear a receita pura também.
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Agora, se você adora comidas de origem argentina, confira essas receitas de empanadas argentinas para mais variedade de preparos.
Perguntas Frequentes
Como fazer Medialunas argentinas com leite de forma fácil?
Para fazer Medialunas argentinas com leite, separe os ingredientes principais (como 1/2 xícara de chá de leite, 1/3 xícara de chá de açúcar, 250 gramas de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Medialunas argentinas com leite?
Os ingredientes básicos incluem 1/2 xícara de chá de leite, 1/3 xícara de chá de açúcar, 250 gramas de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Medialunas argentinas com leite?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
