Manjar branco
Um clássico da cozinha brasileira em versão toda especial! Esta receita tem dois segredos para ficar maravilhosamente cremosa e doce na medida certa: usar amido de milho em vez de gelatina e acrescentar 1 lata de leite condensado. Sobremesa fácil de fazer e que sempre faz sucesso.
Resumo Rápido: A receita de Manjar branco leva ingredientes-chave como 400 ml de leite de coco, 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado (395 g), 1 xícara (chá) de amido de milho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Um clássico da cozinha brasileira em versão toda especial! Esta receita tem dois segredos para ficar maravilhosamente cremosa e doce na medida certa: usar amido de milho em vez de gelatina e acrescentar 1 lata de leite condensado. Sobremesa fácil de fazer e que sempre faz sucesso.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Manjar branco?
1
-
400 ml de leite de coco
-
1 litro de leite
-
1 lata de leite condensado (395 g)
-
1 xícara (chá) de amido de milho
-
óleo para untar a fôrma
-
300 g de ameixa seca com caroço (cerca de 2 xícaras)
-
2½ xícaras (chá) de água
-
¾ de xícara (chá) de açúcar
-
1 rama de canela
Como fazer Manjar branco passo a passo?
-
1
Unte com uma camada fina de óleo uma fôrma redonda de furo no meio de 22 cm de diâmetro e 6,5 cm de altura (se quiser utilizar uma fôrma de outro modelo, considere o volume de 1.750 ml).
-
2
Numa panela pequena, misture a água com o açúcar até dissolver. Acrescente a ameixa e leve ao fogo médio.
Perguntas Frequentes
Como fazer Manjar branco de forma fácil?
Para fazer Manjar branco, separe os ingredientes principais (como 400 ml de leite de coco, 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado (395 g), 1 xícara (chá) de amido de milho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Manjar branco?
Os ingredientes básicos incluem 400 ml de leite de coco, 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado (395 g), 1 xícara (chá) de amido de milho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Manjar branco?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
