Mandioca frita na air fryer
Quer um petisquinho fácil e muito crocante para servir aos amigos e família? Confira essa receita de mandioca frita na air fryer!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes sobre a bancada.
Junte os ingredientes para fazer essa mandioca frita na airfryer, um petisco prático e com uma textura irresistível a cada mordida;
Mandioca picada sobre a tábua e recipientes com ingredientes ao lado.
Corte a mandioca em pedaços menores, com cerca de 8 cm de comprimento. Em seguida, corte cada pedaço ao meio e cada metade ao meio novamente, para que fiquem pequenos bastões;
Uma panela com pedaços de mandioca e água.
Numa panela grande, coloque as mandiocas e o sal, e cubra com água. Leve ao fogo alto e espere ferver. Deixe cozinhar por 10 minutos, ou até que as mandiocas fiquem macias, mas ainda inteiras e sem despedaçar. Escorra a água da mandioca e deixe amornar por 10 minutos;
Um cesto de air fryer com pedaços de mandioca.
Em um recipiente, coloque a manteiga e derreta rapidamente no micro-ondas. Junte o azeite e misture. Com um pincel, passe essa mistura sobre os pedaços de mandioca. Coloque metade dos pedaços de mandioca no cesto da airfryer, sem sobrepor;
Programe a fritadeira a 200 °C e deixe assar por 25 minutos. Na metade do tempo, abra a air fryer, verifique o cozimento, vire os pedaços de mandioca e pincele novamente a mistura de manteiga e azeite sobre os pedaços;
Um prato com mandioca frita na air fryer.
Com um pegador, transfira a mandioca dourada para um prato e repita o processo com o restante. Sirva a seguir e bom apetite!