Maionese verde de mixer
Refrescante, verde, com um toque de salsinha e hortelã, essa maionese fica pronta em 15 segundos e é par perfeito para o filé de peixe empanado, a isca de peixe assada, as batatas fritas e os legumes assados!
Resumo Rápido: A receita de Maionese verde de mixer leva ingredientes-chave como 2 gemas, 1 colher (sopa) de caldo de limão, 1 colher (sopa) de mostarda de dijon, 200 ml de óleo e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Refrescante, verde, com um toque de salsinha e hortelã, essa maionese fica pronta em 15 segundos e é par perfeito para o filé de peixe empanado, a isca de peixe assada, as batatas fritas e os legumes assados!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Maionese verde de mixer?
1
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2 gemas
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1 colher (sopa) de caldo de limão
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1 colher (sopa) de mostarda de Dijon
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200 ml de óleo
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¼ de xícara (chá) de folhas de salsinha
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2 colheres (sopa) de folhas de hortelã
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sal a gosto
Como fazer Maionese verde de mixer passo a passo?
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1
Lave e seque bem as folhas de salsinha e hortelã.
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2
No copo do mixer coloque as gemas, a mostarda, o caldo de limão e o óleo. Pressione o mixer (desligado) contra o fundo do copo e só então ligue. Bata por 10 segundos sem mexer.
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3
Quando a maionese começar a se formar, levante o mixer delicadamente para uma das laterais, sem parar de bater, e repita para o outro lado. Repita o movimento até formar um molho firme – não mexa muito rápido nem faça movimentos de cima para baixo, isso pode fazer a maionese talhar. Em 15 segundos, a maionese fica pronta!
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4
Junte as folhas de hortelã e de salsinha e bata para triturar – as ervas dão sabor e cor à maionese. Prove e tempere com sal a gosto. Utilize a seguir ou armazene na geladeira por até 3 dias.
Perguntas Frequentes
Como fazer Maionese verde de mixer de forma fácil?
Para fazer Maionese verde de mixer, separe os ingredientes principais (como 2 gemas, 1 colher (sopa) de caldo de limão, 1 colher (sopa) de mostarda de dijon, 200 ml de óleo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Maionese verde de mixer?
Os ingredientes básicos incluem 2 gemas, 1 colher (sopa) de caldo de limão, 1 colher (sopa) de mostarda de dijon, 200 ml de óleo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Maionese verde de mixer?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
