Maionese verde caseira
A clássica maionese com o toque de sabor da salsinha.
Resumo Rápido: A receita de Maionese verde caseira leva ingredientes-chave como 2 gemas, 1 colher (chá) de vinagre ou caldo de limão, 1 colher (chá) de mostarda de dijon, 200 ml de óleo e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A clássica maionese com o toque de sabor da salsinha.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Maionese verde caseira?
1
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2 gemas
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1 colher (chá) de vinagre ou caldo de limão
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1 colher (chá) de mostarda de Dijon
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200 ml de óleo
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¼ de xícara (chá) de salsinha fresca
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sal a gosto
Como fazer Maionese verde caseira passo a passo?
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1
Numa tigela funda, junte as gemas, o vinagre e a mostarda. Atenção: os ingredientes devem estar em temperatura ambiente para a mistura não desandar. Coloque um pano úmido sob a tigela - assim o recipiente não fica sambando enquanto você bate a maionese.
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2
Com um batedor de arame, misture vigorosamente os ingredientes. Quando a mistura ficar pálida, acrescente o óleo em fio, sem parar de bater, até formar a maionese.
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3
Lave, seque e coloque a salsinha no copo de um mixer. Junte a maionese e bata por 1 minuto, ou até que a mistura fique lisa. Verifique o sabor e tempere com o sal. Sirva em temperatura ambiente ou gelada. Conserve em pote com fechamento hermético por até 2 dias na geladeira.
Perguntas Frequentes
Como fazer Maionese verde caseira de forma fácil?
Para fazer Maionese verde caseira, separe os ingredientes principais (como 2 gemas, 1 colher (chá) de vinagre ou caldo de limão, 1 colher (chá) de mostarda de dijon, 200 ml de óleo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Maionese verde caseira?
Os ingredientes básicos incluem 2 gemas, 1 colher (chá) de vinagre ou caldo de limão, 1 colher (chá) de mostarda de dijon, 200 ml de óleo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Maionese verde caseira?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
