Maionese de batata com palmito
Cremosa e prática, esta receita de maionese de batata com palmito vai deixar o almoço de domingo ainda melhor. Confira a receita!
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna todos os ingredientes da sua maionese de batata com palmito;
Um recipiente contendo batatas descascadas e picadas.
Com o auxílio de uma faca, descasque e pique as batatas em pedaços pequenos;
Uma panela contendo batatas descascadas e picadas, com água.
Em uma panela grande, coloque água suficiente para cozinhar as batatas, espere ferver e acrescente as batatas picadas. Deixe até elas ficarem al dente;
Um recipiente contendo batatas descascadas, picadas e cozidas
Assim que as batatas estiverem al dente, retire do fogo, escorra a água e transfira-as para um refratário. Deixe amornar levemente;
Um recipiente contendo batatas, azeitonas, palmito e cebola.
Depois, acrescente as azeitonas, o palmito e a cebola. Misture delicadamente;
Um recipiente contendo maionese de batata com palmito.
Em seguida, adicione a maionese e misture até tudo incorporar bem (acerte o sal se precisar);
Um prato contendo maionese de batata com palmito.
Finalize com salsinha, misture e sirva. Bom apetite!