Macarrão ao molho de limão siciliano com atum

Macarrão ao molho de limão siciliano com atum

Com frescor e leveza, este macarrão ao molho de limão siciliano com atum vai te conquistar. Confira a receita!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
Alho picado a gosto
Cebola picada a gosto
Alho-poró picado a gosto
Azeite a gosto
Macarrão cozido a gosto
250 ml de creme de leite fresco
Raspas de 1 limão siciliano
Sal a gosto
1 lata de atum
1 colher de sopa de creme de ricota
Rúcula ou alface a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Queijo parmesão a gosto

Modo de Preparo

1

Em uma panela, refogue o alho, cebola e alho-poró em um fio de azeite.

2

Quando dourar, acrescente o creme de leite.

3

Cozinhe até ferver e acrescente as raspas de limão siciliano e sal.

4

Deixe cozinhar por alguns minutos, até engrossar.

5

Adicione o macarrão, creme de ricota e queijo parmesão.

6

No prato, coloque o macarrão no centro.

7

Em volta, decore com as folhas de alface ou rúcula.

8

Finalize com o atum por cima do macarrão.

9

Tempere com sal, azeite, pimenta-do-reino e queijo ralado.

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Agora é só servir! Bom apetite.

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receita de @monikspagnhol

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Leve e fresco, este macarrão ao molho de limão siciliano com atum é ideal para fugir do tradicional na hora de preparar uma massa. Com folhas e raspas de limão, o sabor traz um toque cítrico e refrescante que vai deixar seus dias quentes ainda mais deliciosos! Para conhecer outras formas de preparar massas, confira estas receitas de macarrão que vão te surpreender.

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