Lentilha fácil e rápida
Faça uma lentilha fácil e rápida para acompanhar qualquer refeição! Esse preparo rende 7 porções para servir toda a família.
Resumo Rápido: A receita de Lentilha fácil e rápida leva ingredientes-chave como 500 gramas de lentilha, 1,5 litro de água quente para cozinhar, azeite de oliva a gosto, 1 cebola média e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Faça uma lentilha fácil e rápida para acompanhar qualquer refeição! Esse preparo rende 7 porções para servir toda a família.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Lentilha fácil e rápida?
1
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500 gramas de lentilha
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1,5 litro de água quente para cozinhar
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Azeite de oliva a gosto
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1 cebola média
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2 dentes de alho
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1/2 talo de alho-poró
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1 colher de sobremesa de sal (ou a gosto)
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1 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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2 colheres de sopa de cheiro-verde picado (ou a gosto)
Como fazer Lentilha fácil e rápida passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes da receita.
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Coloque a lentilha de molho na água por 12 horas e troque a água na metade do tempo. Separe todos os ingredientes na bancada para facilitar o preparo;
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3
Uma panela com água, azeite e lentilha.
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Escorra a água da lentilha e transfira os grãos para uma panela. Regue com um fio de azeite, cubra com água até dois dedos do nível da lentilha e leve ao fogo alto até ferver. Quando ferver, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos;
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5
Recipientes com cebola, alho e alho-poró picados.
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6
Enquanto isso, descasque e pique a cebola em cubos. Descasque os dentes de alho e pique-os em cubinhos. Higienize o alho-poró e pique-o em tiras finas;
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7
Uma panela com os ingredientes do refogado.
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8
Para o refogado, em uma panela, aqueça um fio generoso de azeite e adicione a cebola, o alho e o alho-poró. Tempere com sal e pimenta-do-reino, e misture bem;
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9
Uma panela com o refogado finalizado com cheiro-verde.
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Refogue os ingredientes até dourar levemente, cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Depois, finalize com o cheiro-verde, misture bem e desligue o fogo;
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Uma panela com o refogado e uma porção da lentilha amassada.
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Verifique se a leguminosa na outra panela está macia e, se estiver, desligue o fogo. Coloque uma concha de lentilha no refogado, amasse os grãos com um garfo e misture tudo muito bem;
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Uma panela com o refogado misturado ao restante da lentilha.
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Transfira o refogado para a panela com o restante da lentilha. Prove o sabor e acerte o sal se necessário. Retorne a panela ao fogo médio e cozinhe por mais 5 minutos, para os sabores apurarem;
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Um recipiente contendo lentilha fácil e rápida.
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E está pronto! Esse é um preparo perfeito para incluir no dia a dia, pois a lentilha é um alimento rico em proteínas, minerais e vitaminas. Aproveite o sabor delicioso!
Perguntas Frequentes
Como fazer Lentilha fácil e rápida de forma fácil?
Para fazer Lentilha fácil e rápida, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de lentilha, 1,5 litro de água quente para cozinhar, azeite de oliva a gosto, 1 cebola média e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Lentilha fácil e rápida?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de lentilha, 1,5 litro de água quente para cozinhar, azeite de oliva a gosto, 1 cebola média e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Lentilha fácil e rápida?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
