Lentilha com espinafre
Para variar, experimente fazer lentilha em vez de feijão: o preparo é mais prático, não precisa deixar de molho nem cozinhar na pressão. Nesta versão caprichada vai um maço de espinafre no fim do cozimento.
Resumo Rápido: A receita de Lentilha com espinafre leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de lentilha, 1 maço de espinafre, 1 cebola, 2 dentes de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Para variar, experimente fazer lentilha em vez de feijão: o preparo é mais prático, não precisa deixar de molho nem cozinhar na pressão. Nesta versão caprichada vai um maço de espinafre no fim do cozimento.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Lentilha com espinafre?
1
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1 xícara (chá) de lentilha
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1 maço de espinafre
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1 cebola
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2 dentes de alho
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1 litro de água
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1 colher (sopa) de azeite
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½ colher (chá) de cominho
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1 folha de louro
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Lentilha com espinafre passo a passo?
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1
Descasque e pique fino a cebola e o alho.
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2
Leve uma panela média ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite e refogue a cebola por 3 minutos, até começar a dourar. Acrescente o alho, o cominho, o louro e a lentilha. Tempere com sal, pimenta-do-reino e misture bem.
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3
Regue com a água e quando começar a ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos, com a tampa entreaberta, mexendo de vez em quando.
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4
Enquanto isso, destaque as folhas dos talos de espinafre e lave sob água corrente - reserve os talos para outra preparação.
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5
Assim que a lentilha estiver cozida, desligue o fogo, adicione as folhas e misture - o espinafre vai cozinhar com o calor do caldo. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Lentilha com espinafre de forma fácil?
Para fazer Lentilha com espinafre, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de lentilha, 1 maço de espinafre, 1 cebola, 2 dentes de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Lentilha com espinafre?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de lentilha, 1 maço de espinafre, 1 cebola, 2 dentes de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Lentilha com espinafre?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
