Leite de tigre de cajá simples
Essa é a receita perfeita para deixar seu ceviche com um gostinho diferenciado. Aprenda a fazer o leite de tigre de cajá em casa!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Leite de tigre de cajá simples! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Essa é a receita perfeita para deixar seu ceviche com um gostinho diferenciado. Aprenda a fazer o leite de tigre de cajá em casa!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 3/4 de xícara de polpa de cajá (200 gramas), 1/2 cebola roxa (60 gramas), 1 talo de salsão (ou aipo), 1/2 colher de sobremesa de pimenta-do-reino (5 gramas) e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Leite de tigre de cajá simples?
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3/4 de xícara de polpa de cajá (200 gramas)
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1/2 cebola roxa (60 gramas)
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1 talo de salsão (ou aipo)
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1/2 colher de sobremesa de pimenta-do-reino (5 gramas)
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4/5 de xícara de chá de água (200 ml)
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1/2 xícara de chá de leite de coco (120 ml)
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Talos de coentro a gosto
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1 colher de chá de sal (ou a gosto)
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Pedras de gelo
Como fazer Leite de tigre de cajá simples passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Separe os ingredientes para fazer o leite de tigre de cajá, um molho diferente e perfeito para o seu ceviche!
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Uma tábua com cebola e talo de salsão picados.
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Corte a cebola em pedaços menores. Higienize o talo de salsão e corte em pedaços menores também;
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Um liquidificador com a mistura de todos os ingredientes.
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No liquidificador, coloque a polpa de cajá, a cebola, o salsão, a pimenta-do-reino, a água, o leite de coco, os talos de coentro, o sal e as pedras de gelo. Bata por cerca de 2 minutos, para ter um caldo bem líquido e homogêneo;
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Um recipiente com leite de tigre de cajá coado.
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Se quiser, com uma peneira, peneire o preparo para deixar ele mais lisinho, sem resíduos maiores;
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Um recipiente contendo leite de tigre de cajá.
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Agora é só servir com o ceviche de sua preferência, seja de peixes, frutos do mar ou até mesmo com polpa de coco verde na versão vegana. Aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Leite de tigre de cajá simples de forma fácil?
Para fazer Leite de tigre de cajá simples, separe os ingredientes principais (como 3/4 de xícara de polpa de cajá (200 gramas), 1/2 cebola roxa (60 gramas), 1 talo de salsão (ou aipo), 1/2 colher de sobremesa de pimenta-do-reino (5 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Leite de tigre de cajá simples?
Os ingredientes básicos incluem 3/4 de xícara de polpa de cajá (200 gramas), 1/2 cebola roxa (60 gramas), 1 talo de salsão (ou aipo), 1/2 colher de sobremesa de pimenta-do-reino (5 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Leite de tigre de cajá simples?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
