Lasanha de brócolis para dois (reaproveitamento)
Esta receita é cheia de boas surpresas. A casquinha dourada, gratinada, esconde uma lasanha cremosa e borbulhante. Tudo o que você precisa preparar é um molho bechamel. A massa seca cozinha no próprio forno, e os brócolis, já assados em outra fornada, agilizam a vida na cozinha (sim, estamos falando de sobras planejadas!)
Resumo Rápido: A receita de Lasanha de brócolis para dois (reaproveitamento) leva ingredientes-chave como 3 xícaras (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, ½ colher (chá) de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta receita é cheia de boas surpresas. A casquinha dourada, gratinada, esconde uma lasanha cremosa e borbulhante. Tudo o que você precisa preparar é um molho bechamel. A massa seca cozinha no próprio forno, e os brócolis, já assados em outra fornada, agilizam a vida na cozinha (sim, estamos falando de sobras planejadas!)
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Lasanha de brócolis para dois (reaproveitamento)?
1
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3 xícaras (chá) de leite
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2 colheres (sopa) de manteiga
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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½ colher (chá) de sal
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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1 xícara (chá) de sobra de brócolis assado
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6 fatias de muçarela (120 g)
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3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino
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4 folhas de massa seca para lasanha
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manteiga para untar o refratário
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1 xícara (chá) de tomate grape
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azeite a gosto
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folhas de manjericão a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Lasanha de brócolis para dois (reaproveitamento) passo a passo?
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1
Numa panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Junte a farinha e mexa bem com a espátula por 1 minuto — essa misturinha, chamada de roux, serve para engrossar o molho.
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2
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Unte com manteiga um refratário de 12 cm x 20 cm.
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3
Lave, seque e corte os tomates ao meio. Transfira para uma tigela, junte folhas de manjericão e tempere com sal, pimenta e azeite a gosto. Reserve.
Perguntas Frequentes
Como fazer Lasanha de brócolis para dois (reaproveitamento) de forma fácil?
Para fazer Lasanha de brócolis para dois (reaproveitamento), separe os ingredientes principais (como 3 xícaras (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, ½ colher (chá) de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Lasanha de brócolis para dois (reaproveitamento)?
Os ingredientes básicos incluem 3 xícaras (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, ½ colher (chá) de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Lasanha de brócolis para dois (reaproveitamento)?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
