Receita de Lasanha de brócolis para dois (reaproveitamento)

Modo de preparo

1. Numa panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Junte a farinha e mexa bem com a espátula por 1 minuto — essa misturinha, chamada de roux, serve para engrossar o molho.
2. Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Unte com manteiga um refratário de 12 cm x 20 cm.
3. Lave, seque e corte os tomates ao meio. Transfira para uma tigela, junte folhas de manjericão e tempere com sal, pimenta e azeite a gosto. Reserve.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️