Lasanha de berinjela para um
Lasanha individual completa o time de marmitas incríveis do Panelinha. As camadas são de berinjela fatiada, molho de tomate caseiro e queijo muçarela. Vai do freezer pro forno. Super prática!
Resumo Rápido: A receita de Lasanha de berinjela para um leva ingredientes-chave como 1 berinjela, 1 xícara (chá) de molho de tomate caseiro, 1 xícara (chá) de muçarela ralada (cerca de 120 g), queijo parmesão ralado a gosto, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Lasanha individual completa o time de marmitas incríveis do Panelinha. As camadas são de berinjela fatiada, molho de tomate caseiro e queijo muçarela. Vai do freezer pro forno. Super prática!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Lasanha de berinjela para um?
1
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1 berinjela
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1 xícara (chá) de molho de tomate caseiro
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1 xícara (chá) de muçarela ralada (cerca de 120 g)
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queijo parmesão ralado a gosto
Como fazer Lasanha de berinjela para um passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 200 °C (temperatura média-alta).
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2
Lave, seque e descarte os cabos da berinjela. Corte uma fatia bem fina, no sentido do comprimento, para formar uma base e deixar o legume bem firme na tábua. Corte a berinjela em fatias de cerca de 1 cm, no sentido do comprimento.
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3
Leve uma frigideira antiaderente grande (ou bistequeira) ao fogo médio. Quando estiver bem quente, coloque quantas fatias couberem de cada vez e doure por cerca de 1 minuto de cada lado - não regue com azeite para a berinjela ficar sequinha. Transfira para uma travessa e repita com o restante.
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4
Para montar a lasanha: num refratário de 12 cm x 18 cm distribua uma camada fina de molho (apenas para cobrir o fundo do refratário), disponha as fatias de berinjela, uma ao lado da outra, cubra com mais uma camada fina de molho e polvilhe com queijo muçarela ralado. Repita, alternando camadas de berinjela, molho e queijo. Cubra a última camada com molho e polvilhe com queijo parmesão ralado.
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5
Leve ao forno para assar por cerca de 35 minutos, ou até gratinar. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Lasanha de berinjela para um de forma fácil?
Para fazer Lasanha de berinjela para um, separe os ingredientes principais (como 1 berinjela, 1 xícara (chá) de molho de tomate caseiro, 1 xícara (chá) de muçarela ralada (cerca de 120 g), queijo parmesão ralado a gosto). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Lasanha de berinjela para um?
Os ingredientes básicos incluem 1 berinjela, 1 xícara (chá) de molho de tomate caseiro, 1 xícara (chá) de muçarela ralada (cerca de 120 g), queijo parmesão ralado a gosto. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Lasanha de berinjela para um?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
