Kibe de forno simples
Essa receita é maravilhosa para um almoço ou jantar especial. Além de muito simples de preparar. O tempero vai te surpreender!
Ingredientes
Modo de Preparo
ingredientes para receita de kibe de forno.
Antes de começar essa receita, deixe as cebolas cortadas em fatias grossas. Hidrate o trigo para kibe em uma tigela com água, por 10 minutos. Depois, escorra e deixe-o secar por mais 10 minutos;
pasta de temperos para kibe de forno, com cebola, azeite e hortelã.
Em um processador, acrescente a cebola, o azeite e a hortelã. Bata até que vire uma pasta consistente;
mistura de carne moída, trigo e pasta de temperos.
Em uma tigela com a carne moída, despeje essa pasta, o trigo já seco e o sal. Misture com uma colher e depois com as mãos, até que fique uniforme;
kibe de forno disposto na forma e decorado para assar.
Unte uma assadeira com um pouco de azeite e espalhe o kibe. Se quiser, pincele azeite por cima;
kibe de forno finalizado na assadeira.
Leve para assar por cerca de 40 minutos a 180ºC, e pronto. Experimente comer essa delícia acompanhado de molho de iogurte ou coalhada!