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Receita de Iscas de pescada com molho tártaro
RECEITA

Receita de Iscas de pescada com molho tártaro

receita de Iscas de pescada com molho tártaro fácil | como fazer Iscas de pescada com molho tártaro passo a passo | Isca

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Começa pela escolha do peixe: a pescada, bem acessível. E termina no molho que acompanha o petisco. Que tal o tártaro, feito com mostarda dijon, picles e alcaparras?

Modo de preparo

  1. Coloque as gemas, o vinagre e a mostarda numa tigela funda. Sob ela, coloque um pano úmido para que a tigela não fique sambando enquanto você bate a mistura.
  2. Sobre a tábua, corte os filés de pescada em tiras de 2 cm de espessura. Transfira para uma tigela e tempere com o caldo de limão, sal e pimenta-do-reino moída na hora. Cubra com filme e leve à geladeira por 15 minutos.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

Tags

molho, gemas, vinagre, vinho, branco, mostarda, dijon, oleo, azeite, picles, picados, fino, alcaparra, picada, talo, cebolinha, sal, pimenta, reino, moida

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