Hot dog clássico

Name: Hot dog clássico
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 2 xícaras de chá da base para purê de batata Hikari (160 gramas); de 2 xícaras de chá de água (480 ml); de 1 xícara de chá de leite integral (240 ml); de 3 colheres de sopa de manteiga (40 a 50 gramas); de 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto); de 1 colher de sopa de azeite; de 1 lata de tomate pelado (240 gramas); de 1/2 cebola picada em cubinhos (35 gramas); de 2 ramos de manjericão; de 500 gramas de salsichas; de 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto); de 1 tomate picado em cubos pequenos (80 gramas); de 1/2 cebola picada em cubos pequenos (35 gramas); de 2 colheres de sopa de salsinha picada; de 2 colheres de sopa de azeite; de 1 colher de sopa de suco de limão; de 4 pães de hot dog; de 2 colheres de sopa de maionese (ou a gosto); de 1 xícara de chá de batata palha (ou a gosto); de 4 colheres de sopa de ketchup Hikari (ou a gosto); de 4 colheres de sopa de mostarda Hikari (ou a gosto)

O hot dog é um lanche muito fácil de fazer. Mas se você não sabe por onde começar, confira esse preparo prático para o melhor resultado!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

2 xícaras de chá da base para purê de batata Hikari (160 gramas)

2 xícaras de chá de água (480 ml)

1 xícara de chá de leite integral (240 ml)

3 colheres de sopa de manteiga (40 a 50 gramas)

1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)

1 colher de sopa de azeite

1 lata de tomate pelado (240 gramas)

1/2 cebola picada em cubinhos (35 gramas)

2 ramos de manjericão

500 gramas de salsichas

1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)

1 tomate picado em cubos pequenos (80 gramas)

1/2 cebola picada em cubos pequenos (35 gramas)

2 colheres de sopa de salsinha picada

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de suco de limão

4 pães de hot dog

2 colheres de sopa de maionese (ou a gosto)

1 xícara de chá de batata palha (ou a gosto)

4 colheres de sopa de ketchup Hikari (ou a gosto)

4 colheres de sopa de mostarda Hikari (ou a gosto)

Modo de Preparo

Uma bancada com os ingredientes separados.

Separe todos os ingredientes escolhidos para fazer o melhor hot dog da internet;

Uma panela ao fogo com manteiga e sal.

Para fazer o purê, em uma panela, coloque a água, a manteiga e o sal. Leve ao fogo e deixe ferver;

Uma panela com purê ao fogo.

Retire do fogo, adicione o leite e, aos poucos, vá acrescentando a base para purê da Hikari. Mexa cuidadosamente, até obter consistência de purê. Reserve;

Uma panela com salsicha ao fogo.

Em outra panela grande no fogo alto, coloque água e espere ferver. Adicione a salsicha e cozinhe por cerca de 5 minutos;

Uma panela com o molho para hot dog.

Para preparar o molho, em uma panela grande no fogo médio, junte o azeite e a cebola picada. Mexa até dourar e fritar bem. Em seguida, acrescente o molho de tomate pelado;

Uma panela com a salsicha e o molho.

Acrescente o manjericão e tempere com sal, pimenta-do-reino e o azeite. Misture bem. Retire a salsicha da água do cozimento e coloque todas elas no molho de tomate;

Um recipiente com vinagrete.

Para o vinagrete, junte em um bowl a cebola, tomate e salsinha picados. Tempere com sal, azeite, limão e pimenta-do-reino;

Um pão cortado ao meio.

Para montar o hot dog, corte o pão ao meio, mas sem separar as metades;

Um pão com salsicha e molho.

Passe maionese e coloque a salsicha com o molho;

Um pão com salsicha, molho, vinagrete e purê.

Acrescente o vinagrete e passe purê por cima, mantendo todos os ingredientes no pão;

Um pão com salsicha, molho, vinagrete, purê, mostarda, ketchup, batata palha.

Coloque ketchup e mostarda em zigue-zague. E, para finalizar, salpique bastante batata-palha por cima;

Hot dogs clássicos em cima de uma papel na bancada.

Sirva o hot dog com suco ou refrigerante e aproveite. Bom apetite!

Hot dog clássico

Ingredientes

Modo de Preparo

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