Homus simples
Aprenda a fazer um homus simples, essa receita de origem árabe para acompanhar pão pita e compor um lanchinho delicioso!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Homus simples! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Aprenda a fazer um homus simples, essa receita de origem árabe para acompanhar pão pita e compor um lanchinho delicioso!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 500 gramas de grão-de-bico cozido, 1 limão espremido, 1 colher de sopa de tahine, 1 colher de sobremesa de alho picado e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Homus simples?
1
-
500 gramas de grão-de-bico cozido
-
1 limão espremido
-
1 colher de sopa de tahine
-
1 colher de sobremesa de alho picado
-
160 ml de água do cozimento (aquafaba)
-
Sal a gosto
-
Azeite a gosto
Como fazer Homus simples passo a passo?
-
1
Uma bancada com os ingredientes.
-
2
Na bancada, separe os ingredientes! Deixe seu grão-de-bico de molho por 8 a 12 horas, depois cozinhe na pressão para facilitar o processo. Reserve essa água para a receita. Descasque e pique o alho finamente;
-
3
Um liquidificador com grão-de-bico cozido, aquafaba, suco do limão, tahine e alho.
-
4
No liquidificador, adicione o grão-de-bico cozido, um pouco da água do cozimento, o suco do limão, o tahine e o alho picado. Bata por alguns minutinhos, agregando a aquafaba aos poucos;
-
5
Um liquidificador com os ingredientes do homus misturados.
-
6
Caso seu liquidificador não seja muito potente, desligue-o e mexa com uma colher, para facilitar a distribuição dos ingredientes pela pastinha;
-
7
Um liquidificador com a mistura do homus.
-
8
Ligue novamente e bata por mais alguns minutos, até ficar espesso e homogêneo;
-
9
Sal adicionado no liquidificador.
-
10
Prove e ajuste a quantidade de sal, de acordo com suas preferências. Bata uma última vez, apenas para incorporá-lo no preparo;
-
11
Uma tigela com homus simples.
-
12
Transfira para um recipiente e finalize com um fio de azeite generoso, para proporcionar os melhores sabores!
Perguntas Frequentes
Como fazer Homus simples de forma fácil?
Para fazer Homus simples, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de grão-de-bico cozido, 1 limão espremido, 1 colher de sopa de tahine, 1 colher de sobremesa de alho picado e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Homus simples?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de grão-de-bico cozido, 1 limão espremido, 1 colher de sopa de tahine, 1 colher de sobremesa de alho picado e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Homus simples?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
