Homus de beterraba com ragu suíno

Homus de beterraba com ragu suíno

O homus de beterraba com ragu suíno é fácil e prático de fazer. Confira o que você vai precisar e teste a receita!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
1 beterraba assada em papel-alumínio
1 dente de alho sem o miolo
1 colher de sopa de pasta de amendoim sem açúcar
Suco de 1 limão
Azeite a gosto
Sal e zaatar a gosto
Carne suína de panela cozida a gosto
Folhas de rúcula para decorar

Modo de Preparo

1

Bata em um liquidificador todos os ingredientes, exceto a carne suína e a rúcula.

2

Quando obtiver um creme, coloque em uma panela e aqueça rapidamente.

3

Enquanto isso, desfie a carne de porco.

4

Monte o prato colocando o homus de beterraba, o ragu suíno, as folhas de rúcula e 1 fio de azeite por cima.

5

Sirva e aproveite essa explosão de sabores.

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receita de @estomago__

7

O que achou da receita? Ao preparar a carne suína na panela use os temperos de sua preferência, mas cebola, alho, páprica, cominho, sal e pimenta dão conta do recado.

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Agora, aproveite e confira outras receitas de homus e varie no preparo.

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