RECEITA

Receita de Homus de abóbora

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Já pensou em variar o preparo do homus por aí? Acesse e confira essa versão feita com abóbora, você não vai se arrepender!

Modo de preparo

Ingredientes para a receita de homus de abóbora separados em uma bancada.
Comece reunindo os ingredientes! Higienize a abóbora cabotiá, cortando em pedaços de médios para pequenos;
Abóboras cozidas acomodadas em uma peneira sobre uma panela.
Em seguida, cozinhe essa abóbora diretamente no vapor por cerca de 15 minutos. O ponto ideal é quando estiver macia ao espetar com um garfo;
Ingredientes adicionados ao liquidificador.
Transfira seus pedaços já cozidos para um processador ou liquidificador. Adicione o tahine, o suco do limão, azeite, dente de alho e tempere com sal, cominho e pimenta-do-reino a gosto;
Ingredientes batidos no liquidificador.
Tampe e bata tudo até obter uma pastinha uniforme e consistente;
Homus de abóbora pronto para consumo.
E está pronto! Sirva com torradas, pães, além de saladas e alguns petiscos. Se não tiver processador ou liquidificador, amasse e misture os ingredientes com um garfo mesmo!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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