Homus a jato
Atenção: esta receita é altamente recomendada para quem vai receber os amigos para um happy hour e está com pressa. O grão-de-bico é substituído pela versão enlatada.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Passe o grão-de-bico por uma peneira e deixe escorrer bem a água.
2
Transfira para uma tigela, junte o alho, o caldo de limão e o tahine.
3
Bata com um mixer (se preferir use o processador) até ficar liso - adicione água aos poucos e vá batendo para ficar na consistência desejada (mais rústica ou mais lisa e cremosa). Tempere com sal a gosto, misture bem e sirva a seguir ou leve à geladeira.